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冷やしラーメン

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今日も真夏日。
お昼は冷やしラーメン。と、残り物カレー。
これも、冷麺も夏丼も、基本的な具は一緒です。
今日のはインスタント麺のスープを濃い目に溶いて
ちょっとレモン汁をきかせてかける、エスニック風。
雑誌にのっていたレシピです。
作り置きの鶏ムネ肉があったので、簡単でした。
パクチーがとても合うのになあ。
私だけハネものパクチーをいただきました。
ナムプラーがあればなあ!

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畑に行く途中の水田。
すごくたくさんトンボが集まってました。
産卵かな?
トンボならいいのですが、畑には地蜂がいっぱい。。
巣があるのでしょうけど、あまりの羽音に恐ろしいです。
周りが水田だから集まるのでしょうか。




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by nanokazefarm | 2016-08-01 14:41 | おいしい伝言板 | Comments(0)

自然豊かな熊本県の南阿蘇村で、農薬や化学肥料、大型の機械に頼らず、こつこつ畑作りをしています。少量多品種の野菜を育て、個人宅配を中心にお届けしています。また農産物を使った加工品も展開中です。詳細は下のご案内をご覧ください。


by 菜の風農園
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