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酷暑と夕立

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山の中でも
異常に暑いです。
地球規模で酷暑のようですね。

日が昇るともう、
10分動いて
ゼイゼイ、、という感じで
まったくはかどりません。




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なんとか唐辛子のお世話をしました。

農園主は、この時期
たまってくる夏野菜の世話に加え
秋冬の準備に入るので
イッパイイッパイです。

なんとか夏を乗り切ろう!
そして、遊びにも行かなくちゃ!



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ここ数日は朝も
もやっとして蒸し暑いです。
そんな朝は、杉林の近くの畑では
ブト(ブヨ)がたくさん。。
私は刺されると
小さい蜂に刺されたくらい腫れるので
恐怖です。
農園主はあんまり腫れません。
眼鏡のツルのところを狙って刺すそうです。
バン!とたたけないことを知っているのでは、、という
面白い現象。



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暑くて暑くて
食欲が落ちますね。
この、日奈久の竹細工の
夏用おひつかごが
大活躍です。
朝、梅干し入りで炊いたご飯に
甘酢や、梅酢、ガリ生姜漬けの残り汁などを
混ぜ込んで、酢飯にしておいて
このかごにぶら下げておきます。
お昼には、いろんな作り置きお惣菜で
お好み手巻き寿司。
夏休み、お昼ごはんで困っている方にも
おススメしたいです。
この前私が作ったのは
キュウリまるごと入れて
マヨネーズで味付けた
豪快かっぱ巻き。
夏野菜はおやつ代わりに
ぜひポリポリしてくださいね。
体がシャッキリします。

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by nanokazefarm | 2018-07-27 15:48 | 畑だより | Comments(0)

自然豊かな熊本県の南阿蘇村で、農薬や化学肥料、大型の機械に頼らず、こつこつ畑作りをしています。少量多品種の野菜を育て、個人宅配を中心にお届けしています。また農産物を使った加工品も展開中です。詳細は下のご案内をご覧ください。


by 菜の風農園
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