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◆秋のお野菜セットのご案内 2018 11月◆

◆秋のお野菜セットのご案内 2018 11月◆

秋が深まって、山が色づいてきています。
今年はだんだんと濃くなる紅葉です。
いかがお過ごしですか。

朝晩冷え込んできています。
日中との大きな気温差は
美味しい葉野菜を育ててくれます。
秋のセットは葉物中心でお届けします。
生サラダでも美味しくいただけるものあります。
もちろん温かいお鍋にも欠かせません。
ギフト用にもご好評いただいております。
農園直送野菜セットはいかがでしょうか。

月に1回から定期的にお野菜をお届けする
「種まきサポーターさん」も大募集中ですよ(^^♪
https://nanokaze.exblog.jp/fp/info

●11月上旬のお野菜

夏野菜とはガラッと変わります。
旬の葉物野菜で乾燥する季節に
グリーンの潤いを。

【葉物野菜】
小松菜、春菊、水菜、パーマグリーンなど、2~4種をお届け。「パーマグリーン」は新物の葉野菜で、からし菜と三池高菜の合いの子です。茎はサクサクとして甘みを感じる美味しさ、葉っぱはピリッとしていて生食でいけます。加熱すると辛みは抜けて、旨みがあるおススメ野菜。小松菜も柔らかく、塩漬けにしても美味しいです。春菊はガッツリ霜が降りると終わってしまうので、上旬限定です。

【キャベツ、ステムブロッコリー】
万能野菜キャベツと、濃い味わいのステム(茎)ブロッコリー。ステムブロッコリーは細めが使いやすく好評です。

【里芋、さつま芋】
今年は夏の雨不足で、里芋は小さくて少なめでした。クリーミーでファンになってくれた方も多かったのですが、なにせ少ないので野菜セットご注文の方限定でお出ししています。さつま芋は平年並みにできてくれました。少しずつ甘みがのってきます。

【コールラビ】
あまりなじみのない野菜ですが、香りが良くて美味しいです。スライスして塩ふってしんなりしたものにオリーブ油とレモン汁をかけてコリコリいただくのが、シンプルでいいです。加熱しても崩れにくいので、細かく切ってミートソースの具にすると、美味しさも具材感もアップしておススメ。

【玉ねぎ】
いつもの黄色い玉ねぎです。こちらも万能野菜ですね。

※天候等により、やむを得ず変更になる場合があります。

農家のおススメ、カンタンお野菜レシピもお付けいたします♪

綺麗な水と空気と土に育まれたお野菜です。
栽培中、農薬・化学肥料・除草剤等は一切使用しておりません。

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●お届け日 と 受付締切日
お届け日のご希望について、以下の中よりお選びいただけます。
ご注文の際にご記載ください。

○11月の 水曜日、または土曜日
 (水)(土)どちらか、またはどちらでもお受け取りが可能
 追ってお届けの日にちをご連絡いたします。
○お届け日を選択
(ご希望のお届け日の4日前までにご注文を締め切ります)
 水曜日か土曜日でご希望のお日にちをお知らせください。

※時間帯指定をご希望の方はご一報ください。
※ご希望のお届け日は、お届けの4日前までにご注文ください。
※数に限りがございます。ご希望のお届け日は、お早めにご注文ください。

●お届け方法
クロネコヤマトさんの宅配便でお届けします。
お値段は送料等込みの価格です。

●料金(送料等込み)
九州、中国地方  2900円    関西、四国地方  3000円
北陸、中部地方  3100円    関東、信越地方  3200円

●お支払方法
お野菜と一緒に振込先のご案内をお届けしますので、到着後2週間ほどでお振込みください。
ゆうちょ銀行の送金、または、ネットのゆうちょダイレクトをご利用いただけます。

●ご注文方法
メッセージいただければ、折り返しご連絡いたします。
お届け日によってご注文の受付締切日が違いますので、ご注意ください。

◆南阿蘇手づくり農園 菜の風◆

熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽1828-2
T/F 0967-67-3881
Mail nanokaze@basil.ocn.ne.jp
blog http://nanokaze.exblog.jp/
facebook https://www.facebook.com/nanokazefarm/



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by nanokazefarm | 2018-11-07 10:19 | お知らせ | Comments(0)

自然豊かな熊本県の南阿蘇村で、農薬や化学肥料、大型の機械に頼らず、こつこつ畑作りをしています。少量多品種の野菜を育て、個人宅配を中心にお届けしています。また農産物を使った加工品も展開中です。詳細は下のご案内をご覧ください。


by 菜の風農園
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