春野菜

今年も野生の藤の花が見事でした。つる性の植物は、本当に強いです。
これからはショウブが咲き乱れます。春爛漫ですね。



畑では春野菜がとれております。これはニンニク。今はニンニクの芽として出荷中です。
実の収穫まではもうしばらくかかります。春の不安定な天候で、何度か株が倒れてしまいましたがなんとか実ってほしいです。




来週いっぱい出荷中の山東菜。塩漬けにするとおいしいですよ！あまり見かけない野菜ですが、白菜とよく似ています。炒め物にも汁の実にも、クセがなく使いやすい葉野菜です。
ネットの生産者市場にも春野菜を出荷中です。
ポケットマルシェ　さん食べチョク　さん

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